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Resultados 1 - 5 de 1408
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¿Qué significa inocuidad alimentaria?
La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prácticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminación y las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos...
18/09/2014
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¿Por cuánto tiempo se puede almacenar el pescado?
Esta agencia inspecciona exclusivamente las carnes, aves y productos de huevo. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en ingles) inspecciona otros alimentos, como pescados y...
10/07/2015
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¿Por cuánto tiempo se pueden conservar los huevos en el refrigerador?
Los huevos pueden permanecer refrigerados de 3 a 5 semanas a partir del día que fueron colocados en el refrigerador. Siempre compre los huevos antes de la fecha de vencimiento de venta ("Sell-by") o...
18/09/2014
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¿Cuáles alimentos son perecederos?
Los alimentos perecederos son aquellos con probabilidad de estropearse, descomponerse o se vuelven inseguros para consumir. Deben ser conservados refrigerados a 40 grados F (4.4 ºC) o menos para...
13/07/2015
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¿Es inocuo dejar la comida fuera del refrigerador de un día para otro?
Si la comida fue dejada en una temperatura dentro de la "zona peligrosa", es decir entre 40 y 140°F (4.4 y 60°C) por más de 2 horas deberá tirarla, aún cuando parezca y huela bien. Las bacterias...
02/06/2010